私たちは、山口県下関市長府で「マガサン」という
山口県の手みやげとカフェスペースが併設したお店を開いています。

カフェスペースで人気のランチメニュー「豆皿定食」は、
和洋食のおかずがちょこちょと並び季節を感じられる手作りのランチ。
キッチンスタッフたちは日々楽しくレシピ研究を重ねています。

店内でお召し上がり頂けないお客様にも、
日々の食卓を少しの工夫で美味しく楽しくご提案したい。
そんな想いで、 ｍタブリエ（ｍ　tablier）の商品が出来ました。
「ｍ」はマガサン、「tablier」はフランス語でエプロンを意味します。

海、山、空、そして水。自然の循環の中にある美味しい食材と調味料を使って
これからも少しずつ当店の美味しいをお届け致します。
下関を始め山口の食材を主に使用するｍタブリエ商品は、
当店のキッチンから生まれた「お家みやげ」。